4月和5月是我和惟和博的生日月
趁著生日月來吃一次夏慕尼
也是我們四個人第一次到夏慕尼用餐
選台北南昌店是因為停車較方便
南昌店位置也蠻多的
本來今天訂17:30
但因為提早到店
因為也有位置
我們提前到17:00 入場
夏慕尼和墨賞用餐方式很像
先在鐵板燒區用餐
再移動到另外座位區享用甜點和飲料
鐵板燒區
位置很多
點好餐點後
師傅們開始製作餐點
每個人座位前都擺放香檳跟麵包用醬料
香檳可以無限續杯
醬料有二種
一碟是洋蔥
一碟是龍蝦沙拉醬
非常好吃的現烤帕瑪森起司麵包
也是無限可以享用
邊吃邊看師傅料理
熱前菜-檸檬奶油鮮蝦&松露蒸蛋
鮭魚海鮮清湯
有鮭魚肉塊
到座位上面才會倒湯進去
牛肝菌野菇濃湯
姑的味道很重
法式洋蔥起士湯
上面這片餅干可以放到湯裡一起享用
湯裡還有起士
這道也很濃郁好喝
沙拉三選一
我們都選了南法鮮蝦沙拉
鮮蝦沙拉上桌
服務人員貼心體醒可以把蓋子拿下來
碗裡面有沙拉
生菜裡面還有薄片生枝
很好吃
然後師傅們開始忙碌的製作主餐
看到煎牛排我已經要流口水
另外那位師傳在煎我們的龍蝦
櫻花蝦炒飯也可以無限享用
搭上櫻花蝦的味道和口感都不錯
有點失望是飯太濕軟
不然肯定又更好吃的
+248元+10% 升級半隻龍蝦
龍蝦都有做焗烤
蝦敖的部分有提供剪刀自己剪
我和博都靠惟爸幫忙了
夢幻和牛套餐1388+10%
和牛建議五分熟
我先吃了博的一塊和牛後
我說我可以再熟一點
我覺得比較好咬
師傅有聽到這句話
所以主動問我要煎熟一點嗎?
我說好~所以我的和牛血色較少
但對我來說熟度很剛好
三種甜點都點了
飲料點了提拉米蘇冰拿鐵
烏龍奶茶無糖
耶加雪菲咖啡
接骨木葡萄氣泡飲
飲料都很好喝
法式蒙布朗
這個甜度較高
大家分著一人吃一口就剛好
塩之花焦糖布蕾
就是一般口味的布丁
草莓香橙塔
這個意外的好好吃
因為酸酸甜甜不會膩
下面搭配像是軟的餅干
壽星有送一塊慶生小蛋糕
4月份是我和博的生日
所以一共有二份
然後餐廳會幫忙拍合照
再洗出來送我們
再請他也幫我們拍照
甜點的部分一起分享剛剛好
服務都很好,所以我有填寫體驗調查
夏慕尼菜單
這是我們今天點的夢幻和牛套餐
1388+248+10%
夏慕尼新香榭鐵板燒 台北南昌店
地址： 100台北市中正區南昌路二段112號2樓
電話號碼： 02 2368 0613
選單: chamonix.com.tw
預約: foodpanda.com.tw, opentable.com.tw
